Maxwell Food Centre to jedno z najlepszych miejsc w Singapurze, w którym można spróbować prawdziwie autentycznego hawker food.

Położony na obrzeżach Chinatown, jest jednym z najpopularniejszych rynków żywności zarówno wśród mieszkańców, jak i podróżników.

W przeciwieństwie do charakterystycznego architektonicznie Lau Pa Sat, nie jest to zabytkowy budynek ani atrakcja turystyczna. Maxwell to przede wszystkim duża hala pełna tanich straganów z ulicznym jedzeniem, gdzie ludzie chodzą głównie dla samego jedzenia.

To właśnie tutaj poczuliśmy najbardziej autentyczną atmosferę ze wszystkich hawker centers, które odwiedziliśmy w Singapurze - plastikowe stoliki, hałas, długie kolejki do najpopularniejszych stoisk i mieszanka zapachów z dziesiątek różnych kuchni.

Znajdź najlepsze hotele w Singapurze

Czy Maxwell Food Centre jest warte odwiedzenia?

Tak, jeśli:

• chcesz spróbować autentycznego singapurskiego jedzenia ulicznego
• chcesz spróbować niektórych stoisk polecanych w przewodniku Michelin
• planujesz odwiedzić Chinatown

Mało prawdopodobne, jeśli:

• szukasz spokojniejszego miejsca do jedzenia
• szukasz modnego food courtu lub restauracji
• nie chcesz czekać w kolejkach

Alternatywa:
Jeśli jesteś bardziej w obszarze Marina Bay, będziesz bliżej centrum hawker Lau Pa Sat. Jest bardziej interesujący architektonicznie, ale nieco bardziej turystyczny.

Centrum Hawker z rekomendacjami Michelin

Singapur jest jednym z niewielu miejsc na świecie, gdzie uliczne jedzenie może zdobyć nagrodę przewodnika Michelin.

Niektóre stragany w centrum handlowym mają na przykład nagrodę Bib Gourmand, którą Michelin przyznaje za doskonałe jedzenie w przystępnej cenie.

Maxwell Food Centre jest jednym z miejsc o największej koncentracji takich stoisk.

Najbardziej znanym z nich jest Tian Tian Hainanese Chicken Rice, które jest jednym z najpopularniejszych stoisk w całym Singapurze. To właśnie tutaj można spróbować słynnego ryżu z kurczakiem Hainanese, dania często określanego jako jedna z narodowych potraw Singapuru.

Kolejki bywają tu długie, ale jedzenie przygotowywane jest dość szybko.

Atmosfera i nastrój

Maxwell Food Centre nie jest tak charakterystyczne architektonicznie jak Lau Pa Sat, ale to właśnie sprawia, że jest bardziej autentyczne.

Dużą część odwiedzających stanowią mieszkańcy Chinatown i pracownicy okolicznych biur. Centrum jest najbardziej zatłoczone około południa, kiedy ludzie przychodzą tu na lunch.

Znalezienie stolika może trochę potrwać, ale jest to dość powszechne w centrach hawker w Singapurze.

Ceny i płatności

Jedzenie uliczne w hawker centres jest jedną z najtańszych opcji gastronomicznych w Singapurze.

Przybliżone ceny:

• 4-8 sgd
• Zupy z makaronem: 4-6 sgd
• Napoje: 1,5-3 sgd

Wiele stoisk akceptuje teraz karty kredytowe lub płatności mobilne, ale niektóre nadal działają tylko z gotówką.

Jak się tam dostać

Maxwell Food Centre znajduje się w centrum miasta, na obrzeżach Chinatown.

Najbliższa stacja MRT:

• Maxwell - około 2 minuty spacerem
• Chinatown - około 5 minut spacerem

Wizytę w hawker center można łatwo połączyć ze zwiedzaniem, takim jak wizyta w Świątyni Relikwii Zęba Buddy lub spacer po historycznych uliczkach Chinatown.

Nasze doświadczenia z podróżowania po mieście opisaliśmy w rozdziale Metro w Singapurze.

Bądź online - zdobądź kartę eSIM dla Singapuru

Jak uwzględnić wizytę w planie podróży

Maxwell Food Centre to idealny przystanek podczas wizyty w Chinatown.

Wielu podróżnych odwiedza to miejsce na przykład po wizycie w Świątyni Relikwii Zęba Buddy lub podczas spaceru tradycyjnymi ulicami Chinatown.

Jeśli chcesz sprawdzić więcej centrów hawker w Singapurze, Lau Pa Sat lub Chinatown Complex Food Centre są również warte odwiedzenia.

Hotele w dzielnicy Chinatown w Singapurze

Najczęstsze błędy

1️⃣ Przyjazd w godzinach szczytu w porze lunchu
Maxwell Food Centre jest bardzo zatłoczone w porze lunchu, a znalezienie stolika może zająć trochę czasu.

2️⃣ Oczekiwanie tylko na jedno konkretne stoisko
Kolejki do najbardziej znanych stoisk mogą być długie, ale często można znaleźć świetne jedzenie również na mniej znanych stoiskach.

3️⃣ Brak gotówki
Podczas gdy wiele straganów akceptuje płatności kartą lub telefonem komórkowym, niektóre działają tylko z gotówką.

Co warto zobaczyć w okolicy

Odkryj wszystkie miejsca warte zobaczenia w Singapur.