Chinatown Complex Food Centre to największe centrum hawker w Singapurze - i prawdopodobnie jedno z największych na świecie.

Położone w samym sercu Chinatown, mieści setki małych straganów z jedzeniem.

Na pierwszy rzut oka wygląda nieco bardziej chaotycznie i mniej schludnie niż niektóre z bardziej znanych centrów hawker, takich jak Lau Pa Sat. Ale to jest właśnie jego urok - większość odwiedzających to miejscowi, a atmosfera jest znacznie bardziej autentyczna niż w bardziej turystycznych miejscach.

Chinatown Complex słynie również z tego, że jest domem dla jednego z najsłynniejszych na świecie ulicznych straganów z jedzeniem Michelin.

Znajdź najlepsze hotele w miejscu takim jak Singapur

Czy Chinatown Complex Food Centre to miejsce warte odwiedzenia?

Tak, jeśli:

• chcesz doświadczyć jednego z największych hawker centres w Singapurze
• szukasz prawdziwie autentycznej atmosfery bez turystycznego tła
• chcesz spróbować jedzenia ze stoisk nagrodzonych w przewodniku Michelin

Mało prawdopodobne, jeśli:

• wolisz bardziej przejrzyste i nowoczesne food courty
• nie lubisz zatłoczonych i hałaśliwych miejsc
• chcesz szybko zjeść posiłek bez szukania stolika

Alternatywa:
Jeśli chcesz centrum hawker z bardziej charakterystyczną architekturą i bardziej uporządkowanym otoczeniem, wypróbuj Lau Pa Sat. Maxwell Food Centre ma również autentyczną atmosferę podobną do Chinatown Complex.

Najtańsze na świecie jedzenie nagrodzone gwiazdką Michelin

Chinatown Complex jest najbardziej znany z nagrodzonego gwiazdką Michelin stoiska Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle. W momencie przyznania nagrody było to najtańsze danie Michelin na świecie.

Kolejki przy tym stoisku mogą być długie, a czasami czas oczekiwania może wynosić dziesiątki minut. Dlatego ostatecznie wybraliśmy inne stoisko, które również miało rekomendację Michelin.

Obecnie jednak w kompleksie Chintown znajduje się kilka bistro z gwiazdką Michelin - niektóre z gwiazdką, inne "tylko" ze wzmianką Bib Gourmand. My wybraliśmy przypadkowe bistro Ann Chin.

I z pewnością nie żałowaliśmy.

Zamówiliśmy popiah i sajgonki i oba były absolutnie pyszne - świeże, pełne smaku, a jednocześnie bardzo proste. Dokładnie takie jedzenie, z jakiego słyną centra handlowe w Singapurze.

Czego warto spróbować

Wybór jedzenia w Chinatown Complex jest naprawdę ogromny. Jest tak wiele straganów, że przejście przez całe centrum zajmuje sporo czasu.

Oprócz stoisk wyróżnionych gwiazdką Michelin, są tu także:

• różne rodzaje zup z makaronem
• tradycyjne chińskie dania z ryżu
• dim sum
• smażony makaron i ryż
• świeże sajgonki lub popiah

Popiah to w szczególności jeden z typowych singapurskich specjałów street food. Jest to świeża bułka wykonana z cienkiego pszennego ciasta nadziewanego warzywami, jajkiem i różnymi sosami.

Ceny większości dań wahają się od 3 do 6 sgd, co czyni je jednym z najtańszych miejsc do jedzenia w Singapurze.

Atmosfera i otoczenie

Chinatown Complex nie jest tak fotogeniczny jak Lau Pa Sat ani tak uporządkowany jak Maxwell Food Centre.

Jest to raczej duża hala pełna straganów, plastikowych stolików i hałasu z kuchni. Ale to właśnie sprawia, że jest bardzo autentyczny i sprawia, że czujesz się jak w miejscu, w którym jedzą głównie miejscowi.

Na niższym piętrze, oprócz straganów z jedzeniem, znajdziesz także dużą sekcję sklepów z odzieżą i pamiątkami.

Na parterze znajduje się targ rybny i warzywny.

Ceny i płatności

Chinatown Complex jest jednym z najtańszych centrów hawker w Singapurze.

Przybliżone ceny:

• 3-6 sgd
• Zupy z makaronem: 3-5 sgd
• Małe przekąski i bułki: 2-4 sgd

Niektóre stragany akceptują płatności kartą lub telefonem komórkowym, ale wiele z nich nadal obsługuje wyłącznie gotówkę.

Na parterze znajduje się jednak bankomat, z którego bez problemu wypłaciłam gotówkę za pomocą karty Revolut.

Zdobądź kartę Revolut z bonusem

Jak się tam dostać

Chinatown Complex znajduje się w samym sercu Chinatown.

Najbliższa stacja MRT:

• Chinatown - około 5 minut pieszo
• Maxwell - około 6 minut

Wizytę w hawker center można łatwo połączyć na przykład z wizytą w Świątyni Relikwii Zęba Buddy lub spacerem tradycyjnymi uliczkami Chinatown.

Jak uwzględnić wizytę w planie podróży

Chinatown Complex najlepiej nadaje się jako przystanek podczas wycieczki po Chinatown.

Większość podróżnych przychodzi tu na lunch lub wczesną kolację podczas zwiedzania lokalnych świątyń, rynków i historycznych ulic.

Jeśli chcesz wypróbować więcej centrów hawker podczas pobytu w Singapurze, warto również odwiedzić Maxwell Food Centre lub Lau Pa Sat.

Zobacz tanie hotele w mieście Chinatown

Typowe błędy

1️⃣ Przyjazd bez czasu na wybór posiłku
Jest tu wiele straganów i warto przejść przez całe centrum przed dokonaniem wyboru.

2️⃣ Czekanie tylko na stoisko Michelin
Kolejki mogą być bardzo długie. Ale świetne jedzenie można znaleźć również na wielu innych stoiskach.

3️⃣ Niedocenianie wielkości centrum
Kompleks Chinatown jest ogromny i może zająć trochę czasu, aby się zorientować.

Co warto zobaczyć w okolicy

Odkryj wszystkie miejsca warte zobaczenia w Singapur.