Lau Pa Sat to jedno z najsłynniejszych centrów handlowych w Singapurze i jedno z najciekawszych miejsc do spróbowania lokalnego jedzenia ulicznego.

W przeciwieństwie do większości innych hawker centres, znajduje się on w zabytkowym żeliwnym budynku z końca XIX wieku w środku nowoczesnej dzielnicy finansowej w pobliżu obszaru Marina Bay.

W ciągu dnia przychodzą tu głównie pracownicy okolicznych biur na szybki lunch.

Ale wieczorem atmosfera zmienia się całkowicie - droga przed budynkiem zamyka się, tworząc słynną Satay Street, gdzie grillowane są dziesiątki szaszłyków, a całe miejsce przypomina wielki festiwal ulicznego jedzenia na świeżym powietrzu.

Jeśli planujesz wieczorny spacer po parku Merlion lub wzdłuż nabrzeża Marina Bay, Lau Pa Sat to idealny przystanek na kolację.

Znajdź najlepsze hotele w Singapurze

Czy Lau Pa Sat to miejsce warte odwiedzenia?

Tak, jeśli:

• chcesz spróbować typowego singapurskiego hawker center
• jesteś w pobliżu Marina Bay lub dzielnicy finansowej
• chcesz doświadczyć słynnej Satay Street wieczorem
• chcesz zobaczyć jeden z historycznych budynków Singapuru

Mało prawdopodobne, jeśli:

• szukasz bardzo lokalnego centrum hawker bez turystów
• chcesz najtańszego ulicznego jedzenia w Singapurze
• nie lubisz ruchliwych i bardzo ruchliwych miejsc

Alternatywa:
Aby uzyskać bardziej autentyczną atmosferę, sprawdź Maxwell Food Centre lub Chinatown Complex Food Centre w dzielnicy Chinatown.

Zabytkowy budynek i wieża zegarowa

Lau Pa Sat nie jest zwykłym centrum hawker. Budynek został zbudowany już w 1894 roku jako Telok Ayer Market i nadal jest jednym z najpiękniejszych historycznych budynków w centrum Singapuru.

Konstrukcja wykonana jest z żeliwa i przypomina wiktoriańskie domy targowe z Europy. Stojąc wewnątrz, w otoczeniu nowoczesnych drapaczy chmur dzielnicy finansowej, kontrast między starą architekturą a nowoczesnym miastem jest naprawdę uderzający.

Ciekawostką jest zestaw dzwonów w wieży zegarowej, która dominuje nad budynkiem. Dzwony grają krótką melodię co 15 minut.

To właśnie ta architektura sprawia, że Lau Pa Sat jest jednym z najbardziej fotogenicznych centrów handlowych w Singapurze.

Czego warto spróbować

Wewnątrz Lau Pa Sat znajdziesz dziesiątki straganów sprzedających typowe singapurskie jedzenie uliczne. Menu jest bardzo zróżnicowane i zazwyczaj można tu znaleźć mieszankę kuchni chińskiej, malajskiej i indyjskiej.

Niektóre z najpopularniejszych dań obejmują:

• ryż z kurczakiem po hainańsku - jedno z narodowych dań Singapuru
• laksa - pikantna zupa kokosowa z makaronem
• char kway teow - smażony makaron ryżowy
• różne rodzaje owoców morza
• satay - grillowane szaszłyki mięsne z sosem orzechowym
• kuchnia indyjska - w Lau Pa Sat znajduje się wiele stoisk z indyjskim jedzeniem

Ceny zazwyczaj wahają się od 5 do 10 sgd za główny posiłek.

Ulica Satay: wieczorna atrakcja

Największą atrakcją Lau Pa Sat jest wieczorna Satay Street.

Każdego wieczoru ulica Boon Tat zamyka się tuż przed budynkiem, a dziesiątki straganów zaczynają grillować szaszłyki satay. Na ulicy rozstawiane są plastikowe stoliki, a całe miejsce w mgnieniu oka zamienia się w ogromną restaurację na świeżym powietrzu.

Atmosfera jest zupełnie inna niż wewnątrz targu - zapach grillowanego mięsa, dym z grilla i tętniące życiem nocne życie tworzą jedno z najbardziej kultowych doświadczeń związanych z jedzeniem ulicznym w Singapurze.

Stragany na Satay Street otwierane są między 19:30 a 20:00 wieczorem.

Ceny i płatności

Ceny w Lau Pa Sat są nieco wyższe niż w mniej turystycznych centrach hawker, ale nadal bardzo przystępne.

Orientacyjnie:

• 5-10 sgd
• Zestawy satay: 10-20 sgd
• Napoje: 2-4 sgd

Wiele straganów akceptuje teraz karty kredytowe lub płatności mobilne, ale nadal warto mieć przy sobie gotówkę.

Zdobądź kartę Revolut z bonusem

Jak się tam dostać

Lau Pa Sat znajduje się w samym sercu Singapuru, pośród drapaczy chmur dzielnicy finansowej.

Najbliższa stacja MRT:

• Telok Ayer - około 5 minut spacerem
• Śródmieście - około 6 minut
• Raffles Place - około 8 minut
• Shenton Way - około 5 minut

Ze względu na lokalizację w centrum miasta, wizyta w Lau Pa Sat dobrze łączy się ze spacerem po Marina Bay lub wizytą w Gardens by the Bay.

Nasze doświadczenia z podróżowania po mieście opisaliśmy w rozdziale Metro w Singapurze.

Bądź online - zdobądź kartę eSIM dla Singapuru

Jak uwzględnić wizytę w planie podróży

Lau Pa Sat to idealny przystanek podczas wieczornego wypadu do centrum Singapuru. Wielu podróżnych udaje się tu na przykład po wieczornym pokazie w Gardens by the Bay lub po spacerze po Marina Bay.

Lokalizacja w centrum miasta sprawia, że jest to również dobre miejsce na kolację po zwiedzaniu zabytków w hotelu Marina Bay Sands.

Zobacz hotele w miejscu takim jak Marina Bay

Najczęstsze błędy

1️⃣ Odwiedzanie tylko w ciągu dnia
W ciągu dnia Lau Pa Sat jest raczej zwykłą stołówką dla pracowników biurowych. Prawdziwa atmosfera pojawia się wieczorem, kiedy otwiera się Satay Street.

2️⃣ Ignorowanie tego, co na zewnątrz
Wielu turystów pozostaje wewnątrz budynku i nawet nie wie, że wieczorem na ulicy Boon Tat znajduje się grill satay.

3️⃣ Poszukiwanie jednego "najlepszego" stoiska
W przeciwieństwie do niektórych innych centrów hawker, nie ma jednego legendarnego stoiska - większość odwiedzających po prostu wybiera jedzenie na podstawie tego, co lubi w danym momencie.

Jeśli planujesz wypróbować więcej hawker centers w Singapurze, Maxwell Food Centre lub Chinatown Complex Food Centre są również warte odwiedzenia, ponieważ mają znacznie bardziej lokalny charakter niż ulubione przez turystów Lau Pa Sat.

Co warto zobaczyć w okolicy

Odkryj wszystkie miejsca warte zobaczenia w Singapur.