W Hanoi szczególnie polecam spacer po Starej Dzielnicy, spróbowanie lokalnych potraw, odwiedzenie kawiarni oraz wieczorną wycieczkę na Train Street. Do tego warto dodać kilka zabytków, okolice jeziora Hoan Kiem oraz wizytę w pagodzie Tran Quoc wczesnym wieczorem.

Najbardziej podobała mi się atmosfera panująca na ulicach miasta. Centrum miasta jest zwarte, więc znaczną część trasy można pokonać pieszo. Pomiędzy poszczególnymi punktami programu warto zarezerwować czas na posiłek, chwilę odpoczynku lub zboczenie z trasy w dowolną uliczkę, która przyciągnie uwagę.

W przypadku takiego planu podróży warto zatrzymać się w samym centrum. Jeśli masz ograniczony budżet, rozważ North Hostel N.2, który oferuje również proste pokoje prywatne z łazienkami. Osobiście byłem zadowolony z dobrze wyposażonego apartamentu WECOZY Hanoi – Railway Side przy Train Street. Należy pamiętać, że znajduje się on w pobliżu linii kolejowej. Inne opcje porównuję w artykule „Gdzie się zatrzymać w Hanoi”.

Spaceruj po Starej Dzielnicy

Polecam zwiedzenie Starego Miasta już na samym początku pobytu. Zobaczysz tam małe sklepiki, knajpki z plastikowymi stołkami, ulicznych sprzedawców oraz zgiełk miasta, co samo w sobie jest niezwykłym przeżyciem.

Szczególnie spodobała mi się okolica targu Dong Xuan. Sama hala targowa to tylko część wrażeń. Okoliczne uliczki sprawiają wrażenie jednego wielkiego targu i zdecydowanie warto się po nich pospacerować.

Na pierwszy spacer można połączyć:

• północny brzeg jeziora Hoan Kiem,
• małą świątynię Bach Ma,
• targ Dong Xuan i jego okolice,
• bramę Quan Chuong.

Na taki spacer, łącznie z postojami, warto przeznaczyć pół dnia. Same odległości są niewielkie, ale zatrzymywanie się po drodze stanowi część wrażeń z Hanoi.

Nazwy wielu ulic nawiązują do tradycyjnych rzemiosł i towarów, które kiedyś tam sprzedawano. Obecnie nie oznacza to jednak, że na każdej ulicy znajdziesz tylko jeden rodzaj towarów. Na przykład ulica Hang Ma nadal przyciąga uwagę dekoracjami i papierowymi ozdobami.

Chodniki są często zablokowane przez motocykle, więc podczas przechodzenia przez ulicę trzeba zachować ostrożność. Praktyczne porady znajdziesz w rozdziale poświęconym transportowi w Hanoi.

Spróbuj potraw sprzedawanych na ulicy

W ciągu dnia warto zaplanować kilka przerw na posiłki w Hanoi.

Niektóre lokale specjalizują się tylko w jednym posiłku i są otwarte wyłącznie na śniadanie, obiad lub kolację. Uliczne jedzenie niekoniecznie oznacza tu stragan: często jest to niewielka knajpka z kilkoma stolikami.

Na początek wybrałbym jedną z tych potraw:

• Phở – zupa z makaronem, na przykład z wołowiną lub kurczakiem.
• Bún chả – grillowana wieprzowina z makaronem ryżowym, ziołami i sosem.
• Bánh mì – bagietka z różnymi nadzieniami.
• Bánh cuốn – delikatne bułeczki ryżowe gotowane na parze, często nadziewane mięsem i grzybami.
• Chả cá – ryba przyprawiona kurkumą, podawana z koperkiem i innymi dodatkami.

Aleja gastronomiczna Dong Xuan, znana lokalnie jako Ngõ Đồng Xuân, to idealne miejsce na spróbowanie kilku małych dań. Jest to wąska uliczka pełna lokali gastronomicznych, położona tuż obok targu. Warto przyjść tu na lunch lub wczesnym popołudniem; najlepiej odwiedzać tę aleję w ciągu dnia.

Aby spróbować kilku dań w tej uliczce, należy liczyć się z wydatkiem rzędu 100 000–150 000 VND na osobę. Przed złożeniem zamówienia sprawdź cenę i wielkość porcji.

Czy wycieczka kulinarna z przewodnikiem jest tego warta?

Jeśli nie masz ochoty samodzielnie wybierać lokali i zastanawiać się nad menu, wycieczka piesza połączona z degustacją może być właśnie tym, czego szukasz. Przewodnik zapozna Cię z różnymi potrawami, a podczas jednej wizyty będziesz mógł spróbować dań w kilku miejscach.

Na przykład piesza wycieczka kulinarna po Starym Mieście trwa około 3–4 godzin, w zależności od wybranej opcji, i obejmuje kilka degustacji. Przed rezerwacją sprawdź język, liczbę wliczonych dań oraz to, czy dostępny jest transport z hotelu. Wszelkie ograniczenia dietetyczne omów z organizatorem z wyprzedzeniem.

Zatrzymaj się na wietnamską kawę

Pobyt w kawiarni to przyjemny punkt programu pomiędzy spacerami. Oprócz mocnej kawy filtrowanej można również spróbować słodszych odmian:

• Cà phê sữa đá – mrożona kawa ze skondensowanym mlekiem.
• Cà phê trứng – kawa z jajkiem z bitą śmietanką z żółtek.
• Kawa kokosowa – wersja na zimno z dodatkiem kokosa, czasami przypominająca deser.
• Cà phê muối – kawa z soloną śmietanką na wierzchu.

Szczególnym miejscem , gdzie można spróbować kawy z jajkiem , jest Café Giang przy ulicy Nguyen Huu Huan 39, na wschodnim skraju Starego Miasta. Na swojej oficjalnej stronie internetowej firma podaje, że ten lokal jest otwarty codziennie od 7:00 do 22:00.

Kawiarnie wybierałbym na podstawie menu i atmosfery. Na Train Street płaci się wyższą cenę tylko za samą lokalizację.

Odkryj ulicę Train Street po zmroku

Train Street w Hanoi to niezwykle popularna atrakcja turystyczna. Tłumy ludzi, światła, migające dekoracje i kawiarnie stłoczone wokół czynnej linii kolejowej.

I naprawdę mi się to podobało.

Byłem tu już kilka razy, zarówno w ciągu dnia, jak i w nocy, i dopiero po zmroku ulica ta nabiera naprawdę wyjątkowej atmosfery. Zdecydowanie warto uwzględnić ją w planie podróży.

Na posiłek lub kawę wybrałbym jednak inne miejsce. Z dala od tej słynnej uliczki znajdziesz tańsze lokale, a z mojego doświadczenia wynika, że też lepsze.

Jeśli chcesz zobaczyć przejeżdżający pociąg, zapoznaj się z osobnym artykułem, w którym znajdziesz przybliżony rozkład jazdy oraz informacje o różnicach między północną a południową częścią Train Street. Dostęp może być ograniczony; prosimy o przestrzeganie wszelkich aktualnych zamknięć i stosowanie się do instrukcji na miejscu.

Ciesz się wieczorem nad jeziorem i na Beer Street

Spacer po Hoan Kiem

Wartoodwiedzić jezioro Hoan Kiem zarówno w ciągu dnia, jak i wieczorem. Wzdłuż promenady znajdują się kawiarnie, restauracje i sklepy. Jest to miejsce bardzo turystyczne, ale mimo to dobrze się tam bawiłam.

Podczas pierwszej wizyty warto przejść się wzdłuż całego brzegu. Na sam spacer wystarczy około 30–40 minut, ale jeśli masz ochotę na chwilę odpoczynku, możesz spędzić tam cały wieczór.

W weekendy okoliczne ulice zamieniają się w strefę dla pieszych. To przyjemniejsze miejsce na spacer niż typowe chodniki w Hanoi.

Świątynia Ngoc Son również znajduje się tuż nad wodą. Zaplanuj wizytę w tym miejscu osobno, biorąc pod uwagę godziny otwarcia.

Ulica Piwa, czyli Ta Hien

Jeśli chcesz spędzić bardziej ożywiony wieczór, udaj się na Beer Street przy ulicy Ta Hien, zwłaszcza w okolicy skrzyżowania z ulicą Luong Ngoc Quyen.

Znajdziesz tam małe stołki przy krawędzi drogi, bary, muzykę i mnóstwo turystów. Aby poczuć tę atmosferę, wystarczy po prostu pospacerować ulicą lub usiąść na piwo.

• Mała szklanka bia hoi: około 10 000–20 000 VND.
• Lokalne piwo butelkowe: około 25 000– 50 000 VND.

Polecam wizytę między 19:00 a 22:00. Ceny różnią się w zależności od lokalu i wielkości napoju, więc przed złożeniem zamówienia warto zapoznać się z menu.

Wybierz kilka atrakcji turystycznych

W Hanoi znajduje się kilka interesujących świątyń i zabytków, ale nie porównałbym tego miasta do Bangkoku czy Kioto pod względem wielkości i okazałości kompleksów świątynnych. Wiele z tych miejsc jest niewielkich i można je z łatwością wpasować w resztę planu podróży.

W zależności od tego, co Cię interesuje, proponuję na przykład:

• Świątynię Literatury ze względu na jej historyczną architekturę i przyjemną atmosferę panującą na dziedzińcu. Zwiedzanie tego miejsca zajęło mi około 20 minut.
• Więzienie Hoa Lo ze względu na swoją współczesną historię. Szybka wizyta zajmuje 20–30 minut; jeśli planujesz szczegółowo zapoznać się z informacjami lub skorzystać z audioprzewodnika, zarezerwuj sobie 45–60 minut.
• Mauzoleum Ho Chi Minha – jedno z najważniejszych miejsc we współczesnym Wietnamie.
• Katedra św. Józefa ze względu na jej monumentalną fasadę i swobodny dostęp do wnętrza. Należy pamiętać o przerwie w południe.

Pełny wybór atrakcji znajdziesz w przewodniku „Co warto zobaczyć w Hanoi ”.

Udaj się nad Jezioro Zachodnie, aby podziwiać zachód słońca

Nad Jeziorem Zachodnim, znanym jako Hồ Tây, zacząłbym od pagody Tran Quoc.

Sam obiekt jest naprawdę niewielki. Zarezerwowałbym znacznie więcej czasu na spacer wzdłuż brzegu w wieczornym świetle.

To właśnie tutaj doświadczyłem jednego z najbardziej fascynujących zachodów słońca w moim życiu. Pagoda pięknie się wyróżnia późnym popołudniem, a dla mnie ta okolica jest jednym z najpiękniejszych miejsc w Hanoi.

Wizytę można połączyć z degustacją lokalnych potraw: na północ od pagody znajduje się mnóstwo lokali gastronomicznych. Nie należy jednak oczekiwać całkowitej ciszy. Ulica Thanh Nien i inne drogi w okolicy są ruchliwe.

Czy warto objechać jezioro na rowerze?

Wokół Jeziora Zachodniego przebiega popularna trasa rowerowa o długości około 17 km. Trasa ta prowadzi jednak również zwykłymi drogami z ruchem samochodowym. Nie jest to ciągła, wydzielona ścieżka rowerowa.

Wybrałbym rower, jeśli chcesz zwiedzić większość okolicy i nie przeszkadza ci lokalny ruch uliczny. W przypadku krótkiej wizyty w Hanoi wystarczyłby mi spacer po południowej części jeziora i wokół pagody.

Koniecznie zajrzyj do teatru lalek wodnych

Teatr lalek wodnych to krótka atrakcja kulturalna, którą z łatwością można wpasować w popołudnie lub wieczór. To również dobra opcja na wypadek deszczu.

Drewniane lalki poruszają się po powierzchni wody. Lalkarze sterują nimi zza ekranu, a przedstawieniu towarzyszy tradycyjna muzyka. Poszczególne sceny przedstawiają życie na wsi oraz wietnamskie opowieści.

Najdogodniejszym miejscem w centrum miasta jest Teatr Lalkowy na Wodzie Thang Long, przy ulicy Dinh Tien Hoang 57B, położony na północno-wschodnim brzegu jeziora Hoan Kiem.

• Czas trwania przedstawienia: około 50 minut.
• Bilety: 100 000, 150 000 lub 200 000 VND w zależności od kategorii.
• Rozkład: kilka przedstawień dziennie; wybierz konkretną godzinę z rozkładu na wybrany dzień.

Aktualny repertuar oraz możliwość rezerwacji biletów znajdziesz na oficjalnej stronie teatru. Bilety można również kupić w kasie. Jeśli chcesz wziąć udział w przedstawieniu o określonej porze wieczorem, zalecam rezerwację z wyprzedzeniem.

Naucz się gotować potrawy wietnamskie

Polecam kurs gotowania, jeśli planujesz dłuższy pobyt lub szukasz głównej atrakcji na pół dnia. Kursy dla początkujących łączą wizytę na targu, przygotowanie kilku potraw i wspólny posiłek.

Jednym z konkretnych przykładów jest Rose Kitchen. Na swojej stronie internetowej szkoła podaje cenę 45 USD za osobę dorosłą za standardowy kurs grupowy. W dni świąteczne może obowiązywać dodatkowa opłata.

W menu znajdują się na przykład bún chả, sajgonki, sałatka z kwiatów bananowca oraz kawa z jajkiem. Konkretne programy i oferty specjalne mogą się różnić. Nie każdy kurs automatycznie uczy, jak przygotować phở.

Dokonując wyboru, prosimy sprawdzić:

• aktualne menu i czy można je dostosować do Twoich wymagań dietetycznych,
• język, w jakim prowadzone są zajęcia,
• czas trwania programu oraz to, czy obejmuje on wizytę na targu,
• transport z hotelu i z powrotem,
• 👉 Sprawdź terminy i ceny kursu Rose Kitchen na GetYourGuide.

Odkryj targi i kup pamiątki

Zakupy w Hanoi warto połączyć ze spacerem. Oprócz straganów targowych i tradycyjnych sklepów znajdziesz tu również nowoczesne sieci handlowe i mniejsze butiki znanych projektantów.

Na targach można się targować, ale w sklepach z ustalonymi cenami należy liczyć się z koniecznością zapłacenia ceny wywoławczej. Sama niska cena nie mówi nic o materiale ani jakości produktu.

Dong Xuan i weekendowy targ nocny

Na jednodniową wycieczkę wybrałbym targ Dong Xuan i okoliczne uliczki. Znajdziesz tam mnóstwo ubrań, tkanin i innych towarów. Szczególnie podobała mi się atmosfera całej okolicy.

W piątki, soboty i niedziele wieczorem na ulicach między Hang Dao a Dong Xuan odbywa się również nocny targ. To świetne miejsce, by przejrzeć stragany z ubraniami, drobiazgami i pamiątkami.

Targ dzienny, weekendowy targ nocny oraz sąsiednia uliczka gastronomiczna Dong Xuan to trzy różne miejsca, które warto odwiedzić. W ciągu dnia wybrałbym się na tę małą uliczkę gastronomiczną, żeby coś zjeść, a wieczorem na targ nocny.

Targ kwiatowy Quang Ba

Dla osób zainteresowanych fotografią oraz zgiełkiem handlu hurtowego kolejną opcją jest targ kwiatowy Quang Ba przy ulicy Au Co, w pobliżu północno-wschodniej części Jeziora Zachodniego.

Targ działa głównie w nocy i we wczesnych godzinach porannych. Z raportu rządowego wynika, że zazwyczaj działa on od 21:00 do 7:00 rano, przy czym największy ruch w handlu hurtowym ma miejsce między 1:00 a 3:00 w nocy, a spokojniejsza sprzedaż dla klientów indywidualnych trwa od 4:00 do 5:00 rano.

Warto zaplanować wizytę tylko wtedy, gdy interesuje Cię tego rodzaju atmosfera i nie masz nic przeciwko podróżowaniu w nocy. Na pierwszy krótki pobyt polecam targ działający w ciągu dnia w centrum miasta.

Warto wybrać się na spacer po moście Long Bien

Most Long Bien to dobre miejsce, by kontynuować spacer z Dong Xuan lub od bramy Quan Chuong.

Stalowa konstrukcja, linia kolejowa, motocykle i widok na Rzekę Czerwoną tworzą atmosferę odmienną od tej panującej na wąskich uliczkach Starego Miasta.

Jeśli chcesz spędzić tu mniej czasu, po prostu przejdź się na drugą stronę rzeki i z powrotem. Nie musisz przechodzić przez cały most. Pamiętaj jednak, że chodniki są wąskie, a ruch uliczny jest dość intensywny.

Wybierz się na wycieczkę poza Hanoi

Jeśli chcesz również zwiedzić okoliczne tereny wiejskie, przedłuż swój pobyt o dodatkowy dzień lub kilka nocy. Nie zalecałbym uwzględniania wycieczek poza miasto w ramach dwóch dni przeznaczonych na zwiedzanie samego Hanoi.

Ninh Binh – całodniowa wycieczka

W Ninh Binh można podziwiać wapienne formacje krasowe, wybrać się na rejs małą łódką oraz odwiedzić punkty widokowe. Z Hanoi można wyruszyć na zorganizowaną całodniową wycieczkę do tego miejsca.

Trasy wycieczek często łączą na przykład Hoa Lu, rejs łódką w Tam Coc lub Trang An oraz punkt widokowy Hang Mua. W przypadku wycieczki jednodniowej należy wybrać między Tam Coc a Trang An w zależności od konkretnej trasy. Nazwa wycieczki niekoniecznie oznacza, że odwiedzisz oba miejsca.

• 👉 Zobacz plan podróży i cenę wycieczki do Ninh Binh z Hanoi.

Przed dokonaniem rezerwacji sprawdź miejsce odbioru, wliczone w cenę bilety wstępu oraz całkowity czas trwania wycieczki. Zaplanuj cały dzień, uwzględniając kilka godzin na podróż.

Jeśli chcesz mieć więcej czasu na podziwianie krajobrazów i zwiedzanie we własnym tempie, rozważ nocleg w okolicy Ninh Binh.

Zatoka Ha Long

Inną opcją jest rejs po Zatoce Ha Long. Dostępne są zarówno wycieczki jednodniowe, jak i rejsy z noclegiem.

Aby zwiedzać w bardziej spokojnym tempie, wybrałbym rejs trwający co najmniej jedną noc. Jednodniowa wycieczka z Hanoi oznacza, że znaczna część czasu poświęcona jest na dojazd tam i z powrotem.

• 👉 Porównaj oferty wycieczek do Zatoki Ha Long

Planując wycieczkę na północ kraju, warto również sprawdzić prognozę pogody dla Wietnamu.

Ile czasu należy przeznaczyć na zwiedzanie Hanoi?

Na pierwszą wizytę zarezerwowałbym dwa pełne dni. Będziesz mieć czas na zwiedzanie centrum miasta, wybranie kilku atrakcji, wizytę na Train Street i wycieczkę nad Jezioro Zachodnie.

Trzeci dzień idealnie nadaje się na warsztaty kulinarne, zwiedzanie kolejnych muzeów lub spokojniejszy spacer po mieście.

Jeśli będzie padać, przeniosłabym program wycieczki do kawiarni, teatru lalek wodnych, więzienia Hoa Lo lub na warsztaty kulinarne. Jednak część zwiedzania więzienia oraz spacer na targ podczas warsztatów kulinarnych mogą nadal odbywać się na świeżym powietrzu.

Jeśli zamierzasz kontynuować podróż lądową z Hanoi, przeczytaj o moich wrażeniach z nocnej podróży pociągiem do Da Nang. Jako następny przystanek na trasie zaplanowałbym właśnie Da Nang.

Co najbardziej podobało Ci się w Hanoi? Podziel się w komentarzach wskazówką dotyczącą restauracji, kawiarni lub atrakcji, które były warte Twojego czasu podczas pobytu w tym mieście.